Gastronomie+++

Podzimní Sládkův Tip bude ve znamení nefiltrovaného ležáku Václav 12

Praha 2. září 2023

S přicházejícím podzimem vystřídá na čepu letní limitovanou edici oblíbeného Višňového ležáku další ze speciálních piv zařazených do programu Sládkův Tip. Jedná se o světlý nefiltrovaný ležák Václav 12, uvařený litovelským sládkem Petrem Kosteleckým podle tradiční receptury na počest patrona všech pivovarníků, svatého Václava. Tento jedinečný, natřikrát chmelený ležák, vás nadchne svou harmonickou chutí s lahodnou hořkostí, plností a charakteristickými rysy jednotlivých druhů sladů – českého, bavorského a karamelového. K dostání bude od začátku září na čepu ve vybraných pivnicích a restauracích především na střední Moravě.

Václav 12 je součástí projektu Sládkův Tip společnosti Pivovary CZ Group, ve kterém jsou zákazníkům v průběhu celého roku představována výjimečná a netradiční piva. „Cílem je zákazníkům a štamgastům zpestřit běžnou nabídku našimi pivními specialitami pod značkou Sládkův Tip. Věřím, že je ochutnají nejen pivní znalci, ale i ti, kteří rádi objevují nové chutě a vůně piva. Podle mne jsou piva různých typů vždy zajímavá, přestože tak trochu vybočují z tradiční klasiky,“ říká Tomáš Pluháček, výrobně technický ředitel společnosti Pivovary CZ Group.

Společnost Pivovary CZ Group a.s. má v portfoliu pivovary značek Holba, Litovel a Zubr.  Pivovary patří mezi tradiční české výrobce piv působící především na Moravě. K výrobě piva používají kvalitní regionální suroviny a ve výrobě se využívá tradiční klasická technologie, kdy hlavní kvašení probíhá v otevřených kvasných kádích a pivo následně dlouho zraje v ležáckém sklepě. Roční výstav skupiny se dlouhodobě pohybuje okolo 700 tis. hl, přičemž téměř třetina produkce směřuje na zahraniční trhy. Piva společnosti Pivovary CZ Group a. s patří dlouhodobě mezi nejúspěšnější oceňovaná piva v ČR. Každoročně se umisťují na předních příčkách prestižních degustačních pivovarských soutěží jako je České pivo organizované Českým svazem pivovarů a sladoven, nebo PIVEX.

Jana Bartáková, Jan Vávra

Sdílejte ...