Úspěch našich vín z Bordeaux v testu blogu Pod korkem

Praha 8. února 2021

Znáte nás jako dovozce vín z Itálie, a v menší míře i z Rakouska. Ale to není všechno, v naší nabídce můžete najít – trochu ve stínu dvou dříve zmíněných – také výběr vín z francouzské oblasti Bordeaux. Tato oblast je známá drahými až super-drahými víny ze slavných châteaux, kde cena jedné láhve stoupá až do úrovně ceny ojetého automobilu 🙁 Ale bylo by chybou, kdybychom na vína z Bordeaux hleděli jen touto optikou. Najdou se zde i vína přístupná naší peněžence, která nám přinesou příjemné zážitky. A jejich výhodou je, že jsou to zpravidla vína dlouhověká, která si můžete uložit a těšit se na ně dlouhou dobu. A některá z těchto vín můžete najít v naší nabídce francouzských vín.   

Impulsem k této zprávě jsou výsledky testu vín Bordeaux, který v uplynulém týdnu publikoval Mikuláš Duda na blogu Pod korkem. Jednalo se o průřezový test červených vín z Bordeaux, jejich cena nešplhá do přílišné výše, ale ani to nejsou laciná vína za dvě stovky ze supermarketu – zkrátka takový ‚zlatý střed‘: Červené Bordeaux s cenou do 600 Kč. Jsem hrdý, že na pomyslnou ‚bednu‘ se dostala právě tři vína z naší nabídky:

Vítěz testu: Château Lilian Ladouys 2009, Cru Burgeois Suerieur, St. Estephe za 90 bodů

2. místo: Saintem 2012, Château Saintayme, Grand Cru St. Emilion za 89 bodů

3. místo: Château Petit-Bocq 2008, Cru Burgeois Suerieur, St. Estephe za 89 bodů 

Fanfára oceněným vínům!!! 🙂 🙂 🙂

Naši aktuální nabídku vín z Bordeaux najdete zde na našem e-shopu. Ale není to celá naše zásoba, v našem sklepě se nachází řada vín mimo publikovanou nabídku. I taková, jejichž cena překračuje ‚rozumnou‘ hranici 🙂 Pokud by Vám v naší publikované nabídce chyběla vína pro mimořádnou příležitost – dárek k významnému výročí, velké víno k dlouhodobému uložení, k otevření „až bude našemu dítěti 18“, „až se bude ženit/vdávat“,… anebo Vaší domácí vinotéce chybí pár originálních dřevěných bedýnek s víny k uložení, kontaktujte nás a spolu najdeme ta nejvhodnější vína pro Vaši příležitost.

Na závěr ještě trocha teorie 🙂

Vína z Bordeaux jsou až na výjimky (botrytická vína ze Sauternes) červená cuvée, historicky tvořena ze čtyř odrůd: Cabernet Sauvignon a Merlot převažují a tvoří základ vín (s tím, že jejich poměr se liší podle polohy – zpravidla Cabernet Sauvignon převládá na levém břehu a Merlot na pravém přehu řeky Gironde respektive jejích zdrojnic, řek Dordogne a Garonne), další dvě odrůdy jsou do vín přidávány jen v některých châteaux a obvykle v objemu jen několika procent: Cabernet Franc a Petit Verdot.

Toto složení odrůd dává dobrý základ pro tvorbu dlouhověkých vín a trvá beze změny po dlouhá staletí. Ale právě teď v lednu, v souvislosti s globálním oteplováním a změnami klimatu, došlo k průlomové změně – oficiálně byly schváleny další odrůdy – dvě bílé a čtyři červené, například odrůdu Touriga Nacional známou z portugalských vín. Ale je to zatím ještě hudba budoucnosti, i kdyby byly první vinice vysázené v letošním roce, než začnou plodit a než vína vyzrají a budou připravena ke konzumaci, uběhne nejméně jedno desetiletí. Dost už teorie…     

Přeji Vám krásný zimní čas. Držte si pozitivní náladu a nenechte se těžkou dobou a aktuálními omezeními běžného života odradit od radostí a požitků, malých či větších 🙂 Věřme, že navzdory všem zmatkům ‚můžeme vidět světlo na konci tunelu‘ a že se opět vrátíme do ‚normálního‘ života. A opět se budeme moci setkávat a sdílet příjemné zážitky z pěkných vín, třeba těch z výše uvedené nabídky 🙂

• Twitter: @mikulasduda
• Facebook: facebook.com/podkorkem
• Google+: Mikuláš Duda

Víno pro Vás:

Jsme milovníci dobrého vína. Již od roku 2005 dovážíme víno pro vlastní spotřebu a stéle se rozšiřující okruh přátel. Společnost VPV Praha, s.r.o. (název VPV je odvozen od našeho mota „Víno pro Vás“) vznikla v roce 2008 jako reakce na rostoucí poptávku ze strany našich odběratelů. Postupem času jsme vybrali stálé partnery, převážně malá rodinná vinařství, jejichž vína splňují náročná kritéria na vysokou kvalitu produkovaných vín a současně si drží autentický charakter vytvářený generacemi předků. Produkce těchto vinařství je omezena co do množství lahví, ale nikoliv co do množství chuťových zážitků, které jejich vína nabízí. Více si o našich partnerech, jejich filosofii a produkovaných vínech můžete přečíst v přdstavení jednotlivých vinařství.

Regionálně jsme se zaměřili na vína z prestižní oblasti Piemont v severozápadní Itálii, k nimž se snažíme vybírat další zajímavá vína ‚z nejlepších poloh Itálie‘ – Apulie, Toskánsko, Veneto a dalších. Nabídku italských vín rozšiřujeme o vína portugalská (vinařství Monte Novo e Figueirinha), rakouská (vinařství Judith Beck a výběr vín Zweigeltrebe, která nám zachutnala a rádi bychom se o ně podělili i s Vámi) a francouzská (vína z oblasti Bordeaux, této snad nejznámější produkční oblasti pro milovníky velkých vín).

Pro naše zákazníky pořádáme pravidelné tematické ochutnávky vín z naší nabídky. Informace o ochutnávkách jsou uveřejňovány v sekci Novinky a rozesílány e-mailem. K odběru novinek se můžete zaregistrovat na našich stránkách. Pro Vaše zákazníky nebo zaměstnance zajistíme soukromou řízenou degustaci v některé z našich partnerských restaurací nebo ve Vámi vybraných prostorách. Pro degustaci připravíme výběr vín z konkrétního vinařství, regionu nebo odrůdy dle Vašeho přání.   

Kromě vína dovážíme a distribuujeme I nefiltrovaný olivový olej a vinné octy z Itálie i Portugalska. 

Naším cílem je nabídnout našim zákazníkům kvalitní a chuťově zajímavá vína. Ať už Vám naše vína pomohou rozšířit „vinné obzory“, nebo s nimi ‚jen‘ zažijete příjemné zážitky v kruhu rodiny nebo přátel, budeme považovat naše aktivity za smysluplné.