Chorvatsko v rytmu venkova: s projektem Doživi domaće objevte krajinu, chutě a pohostinnost místních
Praha 30. října 2026
Ráno vyrazit mezi vinice, odpoledne poznávat vesničky a večer usednout ke stolu s domácími specialitami. Chorvatský venkov zve k dovolené, při které je čas na přírodu, setkávání i malé radosti. Projekt Doživi domaće přináší inspiraci, jak tuto tvář země poznávat s respektem k přírodě, tradicím i lidem, kteří zde žijí.
Objevovat méně známá místa, poznávat místní život a dopřát si autentické zážitky: právě k tomu vybízí projekt Chorvatského turistického sdružení Doživi domaće (Zažijte místní tradice).
Projekt představuje udržitelnost prostřednictvím konkrétních míst a příběhů. Série tematických videí Doživi domaće“, která jsou přístupná na kanále Youtube, přibližuje příklady z Hvaru, Lastova, Liky, Malého Lošinje, Međimurje, Istrie, středního Chorvatska, Papuku a mnohých dalších míst. Vedle cestovatelské inspirace ukazují význam ochrany přírodního dědictví a biodiverzity, šetrného využívání zdrojů, respektování místní kultury či ekologičtější dopravy.
Zájem o tuto podobu dovolené se odráží i v nabídce. Sdružení venkovského cestovního ruchu Chorvatska evidovala přes 1 100 poskytovatelů venkovské agroturistiky. Jde o neoficiální údaje, které však ukazují šíři možností pro poznávání země prostřednictvím jejích hospodářů.
Cestovat v duchu Doživi domaće může začít drobnými rozhodnutími: nakoupit přímo od výrobců, ochutnat regionální speciality a dopřát jednotlivým místům svůj čas. Návštěva rodinného hospodářství, rozhovor s vinařem nebo poznávání tradičního řemesla přinášejí zážitky a zároveň příležitost podpořit místní obyvatele. Domů si pak odvezete nejen místní výrobky, ale také vzpomínky na lidi, díky nimž má chorvatský venkov své osobité kouzlo.
Venkovské oblasti tvoří podle Chorvatského turistického sdružení více než 90 procent území země. Ukrývají rodinná hospodářství, vyhlídky, přírodní krásy i tradice předávané z generace na generaci. Rurální cestovní ruch propojuje pobyt v krajině s místní kuchyni, kulturou a aktivním odpočinkem. Za poznáváním této tváře Chorvatska se přitom můžete vydat během celého roku. Nabídka sahá od istrijských agroturistických hospodářství přes farmy na Pelješací až po venkovské pobyty v Lice či Međimurji.
Chorvatsko se dá poznávat také podle toho, co vám hostitelé naservírují. Ve vnitrozemí ochutnáte fis prikaš z říčních ryb či pikantní kulen, v Dalmácii pršut a chobotnice připravované pod pekou. Kažc gion má vlastní recepty a příběhy, které u společného stolu získávají další rozměr.
V chorvatském Zagorje si dopřejte štrukli: jemné těsto plněné čerstvým kravským tvarohem, které se vaří nebo zapéká se smetanou. Umění jejich přípravy je zapsáno v chorvatském registru nehmotného kulturního dědictví. Ochutnávka tak představuje i malé setkání s živou tradicí.
Slavonie, Baranja a Srijem lákají na dlouhé obědy, vinařské sklepy a krajinu kolem Dunaje. Místní pohostinnost stojí na jednoduchém principu: nabídnout hostovi to nejlepší, co doma vzniká. Kulinářské zážitky tu přirozeně doplňují cyklistika, pěší výlety a poznávání kulturního dědictví.
Venkovský pobyt může znamenat procházky, jízdu na kole, kontakt s hospodářskými zvířaty nebo poznávání tradičních řemesel. Rodiny, páry i skupiny přátel si tak mohou sestavit program podle vlastního tempa. A právě čas věnovaný krajině, místním lidem a její nejcennějším, co si z dovolené odvezete.
„Srdečně zvu návštěvníky z Česka, aby při své příští cestě do Chorvatska poznali také náš venkov. Čekají na ně pohostinní lidé, rodinná hospodářství, výjimečné regionální chutě a krajina, kterou stoji za to objevovat pěšky i na kole. Dopřejte si čas na set kání s místními a objevte místa, která mohou obohatit vaši dovolenou u moře nebo se stát cílem samostatné cesty.“ Chorvatského turistického sdružení pro Českou republiku a Slovensko“ říká Miodrag Mlačić, ředitel Chorvatského turistického sdružení pro Českou republiku a Slovensko