Lehké, moderní a chutné: mrkvovo-ořechové kuličky pro sváteční chvíle
Praha 19. prosince 2025
Vánoce si většinou spojujeme s tradičními sladkostmi – od perníčků až po vánočku. Pokud ale letos hledáte něco nevšedního, lehkého a zároveň stylového, mrkvovo-ořechové kuličky jsou tou správnou volbou. Nabízí originální spojení chutí i benefitů a zapadnou do sváteční pohody, kterou si chcete vychutnat bez zbytečných extrémů.
Vánoce jsou časem, který máme spojený s všelijakými sladkými pochutinami – od perníčků, přes vanilkové rohlíčky a včelí úly, až po vánočku. Pokud se ale poohlížíte po něčem nevšedním, jste tu na správném místě. Máme tu pro vás totiž recept na lehkou, přirozenou a zároveň moderní pochutinu, kterou oslovíte každou sváteční návštěvu. Mrkvovo-ořechové kuličky nabízí nevšední propojení chutí i benefitů – mrkev obsahuje vysoké množství vitamínů A, C a K[1], v mandlích naopak najdete prospěšné tuky. A pokud přemýšlíte, jak si užít vánoční pohodu na maximum, ale zároveň si udržet vyvážený životní styl, Markéta Veverková, nutriční specialistka Nestlé a vedoucí projektu Nestlé pro zdraví dětí to shrnuje takto: „Vánoce jsou především o pohodě, o čase stráveném s rodinou a přáteli. Není třeba se svazovat přísnými pravidly. Zároveň je dobré myslet na to, že ani k Vánocům nepatří přejídání. Proto se zaměřte na běžné velikosti porcí a také na pravidelnost a vychutnejte si tento čas klidu a pohody se svými nejbližšími.“
Suroviny:
- 150 g ovesných vloček
- 350 g mrkve
- 150 g mandlí
- 4 lžíce medu
- citronová kůra
- prášek do pečiva
- 2 lžičky skořice
Postup:
Mrkev očistíme, nakrájíme na menší kousky a v parním hrnci povaříme, dokud nebude měkká. Mezitím si odvážíme ovesné vločky a mandle – vše vložíme do mixéru a rozmixujeme. Tuto směs dáme do větší mísy a přidáme 2 lžičky skořice, citrónovou kůru, prášek do pečiva a 4 lžíce medu. Uvařenou mrkev také rozmixujeme a dáme do mísy s těstem všechny suroviny řádně promícháme. Poté už jen tvoříme kuličky, které klademe na plech vyložený pečicím papírem. Dáme do rozpálené trouby na 180 °C a pečeme zhruba 15 minut. Tyto kuličky vydrží jen 5 dní, proto je připravte až těsně před Vánoci. Dobrou chuť!
Nestlé pro zdraví dětí
Program Nestlé pro zdraví dětí je součástí globálního programu Nestlé for Healthier Kids a jeho cílem je motivovat rodiny, a především pak žáky základních škol k vyváženému životnímu stylu, správným stravovacím návykům a podpořit jejich zájem o pohybové aktivity. Tato mise reaguje na stále narůstající trend stravovacích potíží mladé generace, kdy více než pětina populace dětí v Česku ve věku 11–15 let má buď nadváhu, nebo je obézní.
Nestlé pro zdraví dětí letos v ČR slaví 10. výročí a od svého vzniku proškolil v Česku více než 140 000 dětí. Projekt má záštitu Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy ČR a je provozován a financován společností Nestlé Česko s.r.o. ve spolupráci s odborníky na danou problematiku.
[1] VARSHNEY, Khyati a MISHRA, Kirti. An Analysis of Health Benefits of Carrot. Online. International Journal of Innovative Research in Engineering & Management (IJIREM). February 2022, vol. Volume-9, no. Issue-1, s. Pages 211-214. ISSN 2350-0557. Dostupné z: https://doi.org/10.55524/ijirem.2022.9.1.40. [cit. 2025-09-23].