V-Sharp Michala Menšíka získá čtvrtinu Eat Smart, společného projektu HOPI Holdingu a Filipa Sajlera
Praha, 27. října 2026
Investiční skupina V-Sharp podnikatele Michala Menšíka získá 25% podíl ve společnosti Innovation Lab, provozovatele Eat Smart, za kterou stojí známý šéfkuchař a podnikatel Filip Sajler společně s HOPI Holdingem. Eat Smart nabízí moderní alternativu ke klasickým firemním kantýnám prostřednictvím chytrých lednic s čerstvým jídlem. Měsíčně prodá vyšší desítky tisíc jídel a plánuje další růst i expanzi do zahraničí. Transakce zároveň odráží nové investiční zaměření V-Sharp, který se chce do budoucna soustředit především na private equity – investice do fungujících společností s ověřeným obchodním modelem a potenciálem dalšího růstu.
Eat Smart vznikl v roce 2024 jako společný projekt Filipa Sajlera a HOPI Holdingu s cílem přinést firmám dostupnější a flexibilnější způsob zaměstnaneckého stravování. Místo klasické kantýny nabízí chytré lednice s čerstvým jídlem, digitálními platbami a nepřetržitou dostupností – bez nutnosti vlastní kuchyně, obsluhy či složitého provozu. Službu dnes využívají tisíce lidí na více než stovce míst po celé České republice a další desítky lednic čekají na instalaci. Kupní cenu podílu se strany rozhodly nezveřejňovat.
„Na Eat Smart nás zaujalo především to, že už dnes má fungující produkt, rostoucí zákaznickou základnu a výsledky, které potvrzují zájem trhu. Zároveň vidíme velký prostor pro další růst. Firemní stravování je obrovský trh, kde moderní technologie otevírají nové obchodní příležitosti. Věříme, že Eat Smart má potenciál uspět nejen v Česku, ale i na dalších evropských trzích. A právě s tím mu chceme pomoci. Ve V-Sharp máme zkušenosti s budováním a rozvojem technologických firem, efektivním řízením provozu i mezinárodní expanzí, které chceme v jeho dalším růstu využít,“ vysvětluje důvody investice Michal Menšík, zakladatel investiční skupiny V-Sharp, který stojí také za technologicko-logistickou společností DODO.
Za projektem Eat Smart stojí HOPI Holding společně s Filipem Sajlerem. HOPI projektu poskytuje zázemí v oblasti výroby a logistiky potravin. „Eat Smart jsme od začátku budovali s ambicí vytvořit moderní alternativu ke klasickému firemnímu stravování. Dnes už máme potvrzené, že tento koncept na trhu funguje, a chceme jeho rozvoj dále urychlit. V HOPI máme silné zázemí v gastronomii, výrobě a logistice. V-Sharp přináší bohaté zkušenosti s rozvojem technologických firem i jejich řízením. Věřím, že právě spojení těchto kompetencí nám pomůže posunout Eat Smart na další úroveň,“ říká David Piškanin za HOPI Holding.
Úspěch Eat Smart však nestojí pouze na technologiích a efektivnějším provozním modelu. Klíčovou součástí služby zůstává samotné jídlo. „Celý profesní život se věnuju tomu, aby se lidé dobře najedli. S Eat Smart chceme dostat poctivé jídlo všude tam, kde je potřeba, aby bylo dostupné kdykoliv během dne i noci. Spojujeme kuchařské řemeslo s technologiemi a Michalův vstup vnímám jako potvrzení, že náš koncept odpovídá dnešní době a tomu, jak lidé žijí, pracují a jedí. Vedle kapitálu přináší zkušenosti s budováním a rozvojem technologických firem. Společně tak můžeme Eat Smart posunout dál a dostat dobré jídlo k mnohem většímu počtu lidí.““ doplňuje Filip Sajler, spoluzakladatel Eat Smart.
Řešení Eat Smart je navrženo tak, aby na straně zákazníka nevyžadovalo obsluhu a fungovalo nepřetržitě, včetně víkendů a nočních směn. Uplatnění nachází jak v kancelářských budovách, tak ve výrobních závodech, nemocnicích a dalších provozech. Podle údajů Eat Smart mohou firmy díky instalaci chytrých lednic ušetřit až 90 % počátečních investic a 75 % provozních nákladů oproti tradiční kantýně. Efektivní plánování zásobování a sledování spotřeby navíc pomáhá omezovat potravinový odpad.
Vstup do Eat Smart je zároveň příkladem nového směřování investiční skupiny V-Sharp. Ta chce svou investiční aktivitu nově soustředit především na oblast private equity, tedy kapitálové vstupy do již fungujících společností s prokázaným obchodním modelem, stabilní zákaznickou základnou a potenciálem dalšího růstu. Skupina chce investovat napříč odvětvími a zaměřovat se na firmy, jejichž hodnotu může dále zvyšovat prostřednictvím strategického řízení, obchodního rozvoje, vyšší provozní efektivity či expanze na nové trhy.
___________________________________________________________________
O Eat Smart – Eat Smart je český koncept bezobslužného firemního stravování, který vznikl v roce 2024 z iniciativy Filipa Sajlera a HOPI Holdingu. Prostřednictvím chytrých lednic s RFID technologií nabízí čerstvá jídla dostupná 24 hodin denně, sedm dní v týdnu. Pokrmy vznikají v moderním gastronomickém centru Chef Tech Center v Jažlovicích u Prahy. Služba funguje na stovce míst napříč Českou republikou, v kancelářích, výrobních závodech i zdravotnických zařízeních. Měsíčně prodá zhruba 50 tisíc jídel a připravuje další rozšiřování své sítě.
O V-Sharp – V-Sharp je česká investiční skupina založená v roce 2015 podnikatelem Michalem Menšíkem. Její investiční strategie se nově zaměřuje především na oblast private equity, tedy kapitálové vstupy do zavedených a rostoucích společností napříč odvětvími. V-Sharp vyhledává firmy s fungujícím obchodním modelem, silným produktem a potenciálem dalšího rozvoje. Vedle vlastního kapitálu nabízí aktivní zapojení do strategického řízení, obchodního růstu, zvyšování provozní efektivity a mezinárodní expanze. Skupina investuje s dlouhodobým horizontem a jejím cílem je systematicky zvyšovat hodnotu společností, do kterých vstupuje. Mezi její nejvýznamnější společnosti patří technologicko-logistická společnost DODO.
O HOPI Holding – HOPI Holding je česká rodinná skupina s působností napříč Evropou. Její podnikání zahrnuje logistiku, potravinářství a zemědělství. Prostřednictvím svých společností propojuje výrobu, zpracování a distribuci potravin a rozvíjí také moderní gastronomické koncepty, mezi které patří Eat Smart.