Klíč k častějšímu domácímu vaření v novém roce: pomocníci, kteří šetří čas
Praha 22. ledna 2026
S novým rokem přichází i nová předsevzetí. A mezi ta nejčastější každoročně patří snaha jíst více domácích jídel a častěji vařit. Podle průzkumu společnosti Vitana plánuje v rámci novoročních předsevzetí častěji vařit domácí jídla téměř polovina Čechů. Přesto má většina z nich (66 %) pocit, že jim v kuchyni stojí v cestě jedna zásadní překážka, a tím je nedostatek času.
Právě časová náročnost přípravy jídel se ukazuje jako hlavní důvod, proč se k vaření doma často neodhodláme, i když bychom chtěli. Typickým příkladem jsou vývary, jejichž tradiční příprava může zabrat i několik hodin pomalého vaření.
Pro všechny, kdo chtějí vařit doma častěji, ale čas je pro ně vzácný, existuje řešení, které spojuje tradici s moderním přístupem. Bujóny se v českých kuchyních používají po generace, dnes ale znovu objevujeme jejich praktičnost a univerzálnost. Během několika minut dodají jídlům chuť poctivého vývaru a perfektně odpovídají tempu současného života.
Přípravu jídel mohou zjednodušit i tekuté bujóny, které se navíc snadno dávkují a po otevření vydrží v lednici až osm týdnů.
Ne každý se ale v jejich nabídce snadno orientuje. Který bujón zvolit, aby výsledné jídlo chutnalo co nejlépe a zároveň ušetřilo čas?
Tradiční masová chuť
Není nad poctivé české klasiky, které zahřejí na duši. Pro přípravu jídel, jako jsou polévky nebo omáčky k masům, je vhodnou volbou Masox. Tento osvědčený základ dodá pokrmům výraznou umami chuť, charakteristickou svou slaností a typickou masovou příchutí.
Šéfkuchař Jan Rambousek doporučuje: „Zkuste Masox přidat do základu pečeného masa – šťávu tak zintenzivníte a dodáte jí plnější chuť“
Poctivá chuť zeleniny
Zeleninový základ je nedílnou součástí mnoha každodenních receptů. Zeleninový bujón od Vitany dodá polévkám i omáčkám chuť vývaru z kořenové zeleniny během několika minut a dobře poslouží také při přípravě vegetariánských jídel.
„Pokud chcete zvýraznit chuť i u příloh, můžete zeleninový bujón použít do těstovin, rýže, zeleniny nebo přidat například do cizrnového pyré, případně kuskusu“ radí šéfkuchař Rambousek.
Univerzální pomocník pro každodenní vaření
Pro každodenní vaření, kde je potřeba rychle a jednoduše doladit chuť, může posloužit tekutá Vegeta. Využití najde při přípravě polévek, omáček, masa i příloh, jako jsou rýže, brambory nebo těstoviny, a díky své zeleninové chuti se hodí k celé řadě receptů.
„Zkuste tekutou Vegetou obohatit pokrmy, kde chcete dodat výraznější zeleninový profil, ale kousky zeleniny nejsou žádoucí. Například v mexickém „Pork Stew Burrito“ dodá výslednému pokrmu mnohem výraznější ráz,“ doporučuje Rambousek.
Produktová manažerka Vitany, Radka Prosová doplňuje: „Hodnotu domácí kuchyně si v době fast foodového stravování a neustálého shonu uvědomujeme čím dál více. Touha vracet se k domácímu vaření, kdy přesně víme, co jíme, se projevila i v našem průzkumu. Lidé se chtějí v novém roce věnovat vaření častěji, ale zároveň mají omezené časové možnosti. Bujóny jim umožňují připravovat domácí jídla s plnou chutí bez zbytečně dlouhé přípravy.
Produktový tip – Nový rok, nové chutě v kuchyni s Masoxem od Vitany
Plánujete v novém roce více vařit domácí jídla, ale nemáte čas trávit hodiny u plotny? Tekuté bujóny jsou ideálními pomocníky, kteří jídlům dodají plnou chuť a zároveň ušetří čas. Vyzkoušejte třeba Tekutý Masox od Vitany. Díky intenzivní masové umami chuti skvěle doplní vývary, omáčky nebo guláše a lze jej navíc snadno přidávat přímo do pokrmů bez nutnosti rozpouštění. Praktická lahvička s bočními ryskami usnadňuje dávkování a jedna lahvička koncentrované chuti vystačí na přípravu až devíti litrů vývaru. Dopřejte si komplexní masovou chuť bez konzervantů.
Doporučená maloobchodní cena je 68,90 Kč.
Produktový tip – Nový rok, nová dobrodružství v kuchyni se zeleninovým bujónem od Vitany
Jak si v novém roce dopřát více domácí stravy, aniž byste strávili hodiny u plotny? Řešení je jednoduché: tekuté bujóny od Vitany, které pokrmům dodají intenzivní chuť vývaru a zároveň šetří čas. Vyzkoušejte například Tekutý zeleninový bujón, který nabízí bohatou chuť vývaru z kořenové zeleniny. Ideální jak pro tradiční recepty, tak pro moderní kuchyni. Díky výrazné zeleninové chuti je univerzálním pomocníkem při rychlé přípravě polévek, vývarů, omáček i vegetariánských jídel a příloh. Tekutá receptura navíc umožňuje snadné a přesné dávkování přímo do pokrmu.
Doporučená maloobchodní cena je 68,90 Kč.
Orkla Foods Česko a Slovensko a.s. – Společnost Orkla Foods Česko a Slovensko zaměstnává cca 2500 pracovníků. V současnosti zaujímá pozici druhého největšího výrobce balených potravin v Česku a čtvrtého na Slovensku. Mezi její nejznámější značky patří Vitana, Hamé, Otma, Masox a Májka. Své produkty – koření, polévky, pomazánky, bujóny, hotová jídla, džemy, kečupy, sterilovaná a mražená jídla atd. – vyrábí v 11 závodech (10 v Česku a 1 na Slovensku) a vyváží do 40 zemí světa.
O výzkumu – Výzkum pro značku Vitana byl realizován v lednu 2026 prostřednictvím aplikace Instant Research agentury Ipsos na vzorku 500 respondentů ve věku 18–65 let.