Pivovary ze skupiny Pivovary CZ Group slaví medailové úspěchy

Praha 25. září 2024

 Pivovary Zubr a Litovel ze skupiny Pivovary CZ Group opět potvrdily kvalitu svých piv, když uspěly na degustační soutěži České pivo, kterou každoročně organizuje Český svaz pivovarů a sladoven. První místo získalo pivo Zubr Gold v kategorii výčepních piv, bronz si odváží nealkoholické pivo Litovel Řezaný citron.

Vyhlášení odborné soutěže o nejlepší česká piva probíhá v rámci Svatováclavské slavnosti na počest sv. Václava, patrona všech pivovarníků. Nezávislá porota piva hodnotí v několika kategoriích a naše pivovary každoročně obsazují první příčky. Ocenění si na pódiu převzali sládci jednotlivých pivovarů. Za Litovel Petr Kostelecký, který slaví letos ve funkci sládka 30 let, a za Zubr nový sládek Vojtěch Grecman.

Pivovary si zakládají na klasických výrobních postupech a tradičních technologiích, kdy pivo kvasí na otevřené spilce a dlouho leží v ležáckém sklepě, aby získalo svoji jedinečnou chuť, plnost a dobrou pitelnost. „Za oceněními našich piv stojí také vybrané místní suroviny a pečlivý přístup. Máme velkou radost z toho, že se naše piva těší oblibě u konzumentů i odborníků a dlouhodobě slaví úspěchy na prestižních soutěžích v Česku i ve světě,“ komentuje úspěch Nataša Rousková, která po předání „sládkovského žezla“ Vojtěchu Grecmanovi nově působí jako vrchní sládek všech pivovarů skupiny Pivovary CZ Group.

Úspěch večera podtrhlo uvedení pedagoga a emeritního sládka pivovaru Litovel Miroslava Koutka do Síně slávy českého pivovarnictví. Jeho jméno je celoživotně spojeno s pivovarem, kde byl Miroslav Koutek úspěšným sládkem dlouhých třináct let. Svými aktivitami upevňuje prestiž českého pivovarnictví, věnuje se vzdělávání mladých budoucích pivovarníků, nebo rozšiřuje povědomí o historii pivovarnictví, a to nejen u studentů, ale i u široké veřejnosti. Mimo jiné stál i u zrodu piva Litovel Moravan.

Zubr Gold

Světlé pivo zlaté barvy s hustou pěnou, vyznačující se střední zaokrouhlenou plností a silnějším dobrým řízem. Charakteristickým znakem je střední intenzita hořkosti s jemným, harmonickým charakterem, vyrovnaně spojující chuť sladu a chmele.

Litovel Řezaný Citron

Míchaný polotmavý nápoj, který vznikl mistrným řezem z nealkoholického Černého citronu a nealkoholického piva Litovel FREE. Nevšední kombinace vůní sladu a citronu, sytě jantarová barva, výrazná svěžest spolu se sníženým obsahem kalorií o 33% dělají tento nápoj jedinečný.

Soutěž České pivo

Tradiční prestižní odborná soutěž České pivo se letos konala po dvaadvacáté. Pořádá ji Český svaz pivovarů a sladoven ve spolupráci s Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským. V letošním roce se soutěžilo celkem v šesti kategoriích: světlé ležáky, 11% světlé ležáky, světlá výčepní piva, tmavá piva, nealkoholická piva neochucená a nealkoholická piva ochucená. Vedle vyhlášení výsledků soutěže České pivo jsou během Svatováclavské slavnosti také uváděny významné osobnosti do Síně slávy českého pivovarnictví a sladařství za celoživotní přínos oboru a je udělována Cena českého sládka F. O. Poupěte za přínos pivovarství, sladařství a návazným odvětvím v ČR.

Společnost Pivovary CZ Group a.s., která je součástí skupiny Kofola ČeskoSlovensko, má v portfoliu pivovary značek Holba, Litovel a Zubr. Patří mezi tradiční české výrobce piv působící především na Moravě. K výrobě piva používají kvalitní regionální suroviny a ve výrobě se využívá tradiční klasická technologie, kdy hlavní kvašení probíhá v otevřených kvasných kádích a pivo následně dlouho zraje v ležáckém sklepě. Roční výstav skupiny se dlouhodobě pohybuje okolo 800 tis. hl, přičemž zhruba třetina produkce směřuje na zahraniční trhy. Piva společnosti Pivovary CZ Group a.s. patří dlouhodobě mezi nejúspěšnější oceňovaná piva v ČR. Každoročně se umisťují na předních příčkách prestižních degustačních pivovarských soutěží jako je České pivo organizované Českým svazem pivovarů a sladoven, nebo PIVEX.

Jana Boumová, Jana Bartáková