Gastronomie+++

Fritování bez tuku v pečicí troubě Miele s novou funkcí AirFry

Praha/Brno, 13. října 2023

  • Křupavé hranolky a dozlatova opečená strouhanka bez přidaného tuku
  • Atraktivní akční modely pečicích trub od března 2024
  • Děrovaný pečicí plech Gourmet a AirFry
  • Grilovací a pečicí plech také jako příslušenství k dokoupení

Fritování AirFry je velmi oblíbené, protože jídlo se nepřipravuje klasicky ve velkém množství tuku, ale šetrně pomocí horkého vzduchu. To šetří kalorie, a proto se jedná o zdravější alternativu. Volně stojící přístroje však zabírají místo na pracovní desce, a pokud se má připravovat několik porcí najednou, horkovzdušné fritézy dosahují svých kapacitních limitů. Mnohem více místa a dokonalé výsledky nabízí spotřebič, který patří k základnímu vybavení téměř všech kuchyní: pečicí trouba. V programu horký vzduch plus lze totiž při teplotě 190 °C připravit větší množství pokrmů, rozprostřených na pečicím plechu, a to zcela jednoduše a bez přidání tuku.

Ještě komfortněji to ovšem funguje s akční pečicí troubou, která je vybavena novým provozním režimem AirFry a která se poprvé představila na letošním veletrhu IFA. Provozní režim AirFry zde kombinuje funkce horký vzduch plus a horní ohřev s odpovídající teplotou. Díky tomu jsou hranolky, ale i další oblíbené pochoutky, jako jsou kuřecí nugetky, rybí prsty nebo jarní závitky, obzvláště křupavé. Křupavé výsledky při fritování horkým vzduchem však nezajišťuje pouze provozní režim, ale také děrovaný pečicí plech Gourmet a AirFry. Kromě předsmažených pokrmů bude na tomto speciálním plechu obzvláště křupavý i chléb, pizza nebo slaný koláč „Flammkuchen“. Pečivo z kynutého nebo z tvarohovo-olejového těsta bude mít sypkou drobenku a rovnoměrně propečený povrch. Dalším možným využitím děrovaného plechu je šetrné sušení ovoce nebo zeleniny.

Alternativou k děrovanému pečicímu plechu Gourmet a AirFry je menší plech na grilování a pečení. V kombinaci s univerzálním plechem je vhodný zejména pro větší porce masa nebo pečeně, například pro pečená kuřata. Tuk bezpečně odkapává do spodního plechu, nepřipaluje se a méně se rozstřikuje, čímž poté usnadňuje čištění. Vzniklou šťávu z masa lze navíc později použít jako základ pro chutné omáčky. Po skončení potěšení z vaření jsou plechy díky patentovanému zušlechtění PerfectClean opět rychle a bez námahy čisté a připravené k dalšímu použití. Díky této speciální povrchové úpravě není potřeba pečicí papír, který je po použití obtížně ekologicky rozložitelný. Oba plechy jsou k dispozici jako příslušenství, které lze dodatečně zakoupit.

Akční pečicí trouby se dodávají s děrovaným pečicím plechem Gourmet a AirFry včetně jejich základního vybavení (pečicí plech, univerzální plech, rošt na pečení a výsuvy FlexiClip). K pečicím troubám je navíc přiložen voucher na grilovací a pečicí plech, který mohou zákazníci uplatnit u společnosti Miele, poštovné a balné je zdarma. Dodávky těchto akčních spotřebičů budou zahájeny v březnu 2024.

www.miele.cz

Zvenku křupavé a dozlatova opečené, uvnitř křehké a nadýchané, tak by měly vypadat dokonalé hranolky. Díky funkci AirFry toho lze dosáhnout bez tuku, v pečicích troubách Miele se správným příslušenstvím, jako je zde vyobrazený děrovaný pečicí plech Gourmet a AirFry. (Foto: Miele)

Pečicí trouba Miele s funkcí AirFry: díky funkci AirFry a grilovacímu a pečicímu plechu bude mít kuře křupavou kůrku a maso zůstane šťavnaté. (Foto: Miele)

Miele ČR zahrnuje dvě společnosti – obchodní část a výrobní závod v Uničově. Firma Miele, spol. s r. o., byla založena v červenci 1991 v Brně. Začínala s pouhými pěti spolupracovníky, kteří se zabývali prodejem zemědělské techniky, spotřebičů pro domácnost i profesionálních přístrojů. Historie Miele v oblasti zemědělské techniky a profesionálních přístrojů (především laboratorní myčky) však sahá ještě před rok 1989. Centrála firmy sídlí od roku 1991 v Brně (od roku 2010 ve Spielberk Office Centre).

O zákaznický komfort se stará vlastní značkový servis firmy i rozsáhlá síť ověřených obchodních partnerů, jako jsou architektonické ateliéry, kuchyňská studia nebo sítě obchodů s elektronikou a bílou technikou.

V roce 2004 byl otevřen výrobní závod Miele v Uničově jako jediný závod koncernu Miele
v České republice. Společnost se zde soustředí na výrobu a montáž přístrojů v oblasti péče
o prádlo a nádobí, které se vyvážejí do celého světa.

Generálním ředitelem Miele ČR a SR je Josef Jelínek.

O společnosti Miele

Miele je předním světovým dodavatelem prémiových domácích spotřebičů pro oblasti vaření, pečení, vaření v páře, chlazení/mrazení, přípravy kávy, mytí nádobí, praní a péči o podlahy. Kromě toho nabízí myčky nádobí, pračky a sušičky pro průmyslové použití a také čisticí, dezinfekční a sterilizační zařízení pro zdravotnická zařízení a laboratoře. Společnost byla založena v roce 1899 a má osm výrobních závodů v Německu, po jednom závodě v Rakousku, České republice, Číně, Rumunsku a Polsku a také dva závody italské dceřiné společnosti Steelco Group, která se zabývá zdravotnickou technikou.

Společnost Miele je zastoupena v téměř 100 zemích / regionech prostřednictvím vlastních prodejních společností nebo dovozců. Hlavní sídlo rodinné firmy vedené čtvrtou generací se nachází v Gütersloh ve Vestfálsku.

Mariana Pohlová

Sdílejte ...