Tajná zbraň Aliyyah Koloc: na Dakaru bude využívat čokoládu pro lepší výkon a koncentraci
lepší výkon a koncentraci
Praha 30. prosince 2025
Závodnice týmu Buggyra ZM Racing Aliyyah Koloc rozšiřuje své partnerské portfolio o netradičního, ale promyšleného spojence. Začala spolupracovat s českou rodinnou čokoládovnou Steiner & Kovarik, známou také pod značkou Pražská čokoláda. Společně představují čokoládové produkty navržené s ohledem na sportovní výkon, soustředění a regeneraci.
„Čokoládu mám ráda, což pro sportovce není vždy ideální kombinace,“ říká Aliyyah Koloc s úsměvem. „Když ale přišla možnost spolupracovat s čokoládovnou, která k surovinám i výrobě přistupuje úplně jinak, neváhala jsem ani chvíli. Fascinovalo mě vidět celý proces a pochopit, jak může čokoláda fungovat i jako funkční součást sportovní výživy.“
Společnost Steiner & Kovarik sídlí v Praze a vede ji Petr Kovařík. Kakao firma odebírá výhradně z vlastní plantáže v Bolívii nebo od rodinných farem v Kolumbii, Guatemale, a dlouhodobě staví na ekologickém a etickém přístupu k výrobě. Důraz na kvalitu surovin a šetrné zpracování se promítá nejen do chuti, ale i do funkčních vlastností výsledných produktů.
Spolupráce s Aliyyah Koloc však nekončí u klasické čokolády. Výsledkem několikaměsíčního vývoje jsou čistě přírodní produkty určené přímo pro sportovce. Testovány byly během náročných tréninků i při jízdách v závodním autě, s jasným cílem: dodat stabilní energii bez chemických zkratek a bez zbytečného zatížení organismu.
Klíčovým produktem je mandlový krém obohacený o houby cordyceps a hericium. Mandlový základ poskytuje kvalitní živiny, cordyceps podporuje vytrvalost a efektivnější využití kyslíku, hericium pak přispívá ke koncentraci, mentální bdělosti a rychlejším reakcím. Přírodní kokosové cukry a kakao zajišťují rychlý, ale stabilní přísun energie, vitamín C pomáhá s regenerací a imunitou.
„Spojení sportu a kvalitního jídla je v tomto případě naprosto přirozené,“ říká Aliyyah Koloc. „S blížícím se Dakarem, jedním z nejtěžších vytrvalostních závodů světa, budou tyto produkty součástí mé každodenní výživy. Ověřily se v testování a teď na ně spoléháme ve chvílích, kdy na tom opravdu záleží.“
Funkční potravina, která pomáhá
Podle Petra Kovaříka je cílem spolupráce změnit pohled na čokoládu jako takovou. „Naší největší výzvou je ukázat, že čokoláda může být funkční potravinou. Když ji spojíte se správnými ingrediencemi, může pomáhat při výkonu i regeneraci. Spolupráce s Aliyyah je inspirativní, protože nároky vrcholového sportu jsou extrémní. Společně jsme vytvořili produkt, který funguje přirozeně a bez chemických berliček.“
Produkty výkonnostní čokolády jsou dostupné prostřednictvím e-shopu Steiner & Kovarik a v kamenných prodejnách v Praze. V nejbližších týdnech se nabídka rozšíří také o další čokoládové produkty, včetně mandal. Rodinná česká firma letos dosáhla historického úspěchu, když v celosvětovém finále International Chocolate Awards 2025 získala zlatou medaili za svou bílou čokoládu s chřestem a jahodami. Tento produkt se zařadil mezi čtyři nejlepší čokolády roku, a nikdy v historii nebyla čokoláda ze střední Evropy hodnocena tak vysoko.
Foto: Buggyra