Tradiční zabijačkové hody ve Vinohradském Parlamentu

Praha 16. ledna 2025

Milovníci poctivé české kuchyně zpozorněte! V lednu se Vinohradský Parlament, který je součástí gastroaliance Together, promění v epicentrum zabijačkových specialit. Již tradičně se můžete těšit na prodej ve venkovním stánku (16. a 17. ledna 2025) nebo si vychutnat speciální menu přímo v restauraci (16.–19. ledna 2025).

Tlačenka, jitrnice, jelito, škvarky, prdelačka… Už se vám sbíhají sliny? Ve dnech 16.–19. ledna se ulicemi Vinohrad rozvoní zabijačkové dobroty, které si můžete vychutnat ve Vinohradském Parlamentu.

Tu správnou zabijačkovou atmosféru podpoří venkovní stánek, který bude umístěný přímo před restaurací, a to ve dnech 16. a 17. ledna. Těšit se můžete na tradiční speciality, například prdelačku (49 Kč) či vepřové škvarky v kornoutu (85 Kč). S sebou domů si můžete odnést klasiku – světlou a krvavou tlačenku, žemlovou jitrnici nebo speciální řezníkovu výslužku (220 Kč). Nezapomeňte také na sladkou tečku na závěr. Tlačený koláč nebo čerstvě pečená buchta (55 Kč) je přesně to, co budete potřebovat ke štěstí.

Zabijačkové plato jako perfektní volba pro nerozhodné

Pro ty, kteří preferují u zabijačkových pochoutek posedět v teple, bude určitě tou správnou volbou posezení uvnitř restaurace. Těšit se můžete například na zabijačkové plato, které nabízí to nejlepší z celého menu – opečenou jitrnici, v sádle pošírované jelito, kroketu ze šunkového kolene, tlačenku a uzený vepřový jazyk. Vše doplněno o cibulový salát, vejmrdu, lepenici a křupavý chléb. Celé plato za 320 Kč bude k dostání 16. a 17. ledna od 15:00 a posléze 18. a 19. ledna celý den.

Ikonické knedlíky, vlajková loď Vinohradského Parlamentu, tentokrát dostávají zabijačkový kabátek. A moc jim sluší. Bramborové knedlíky plněné libovým ovarem se smaženou cibulí, dušeným kysaným červeným zelím, česnekovou šťávou, škvarkovou drobenkou a nakládaným černým jeřábem se stanou ozdobou každého stolu. Tři kousky za 265 Kč budou k dostání po dobu konání akce – od 16. do 19. ledna 2025.

Tradiční zabijačkové hody ve Vinohradském Parlamentu

Vinohradský Parlament zve na tradiční zabijačkové hody, které se uskuteční od 16. do 19. ledna 2025. Návštěvníci se mohou těšit na české zabijačkové speciality, a to jak přímo v restauraci, tak u venkovního stánku. Akce zahrnuje pokrmy k okamžité konzumaci i možnost nákupu zabijačkových produktů na doma.

Zabijačkové hody – venkovní prodej

• 16. a 17. ledna 2025
• Nabídka ve venkovním stánku: Prdelačka (49 Kč), vepřové škvarky v kornoutu (85 Kč), chleba se škvarkovou pomazánkou (55 Kč), tlačený koláč (55 Kč), pečená buchta (55 Kč).
• Výslužka domů: Světlá/krvavá tlačenka (235 Kč/kg), žemlová jitrnice (230 Kč/kg), řezníkova zabijačková výslužka (220 Kč) a další.

Zabijačkové menu uvnitř restaurace

• 16.–19. ledna 2025
• Speciální nabídka:
• Zabijačkové plato: opečená jitrnice, v sádle pošírované jelito, domácí uzené, tlačenka, uzený vepřový jazyk, cibulový salát, vejmrda, lepenice a křupavý chléb (320 Kč) k dostání 16.–17. ledna 2025 od 15:00, 18.–19. ledna 2025 celý den
• Zabijačkové knedlíky: Bramborové knedlíky plněné kroupovým prejtem z jelita, dušené kysané zelí, česneková šťáva, perníková drobenka a nakládaný černý jeřáb (265 Kč/3 ks) k dostání 16.–19. ledna 2025 celý den