Gastronomie+++

Vinařem roku České republiky 2024 se stal Jiří Uherek ze Sudoměřic

Praha 23. srpna 2024

Na základě hodnocení mezinárodních komisí, které posuzovaly kvalitu vín byl v rámci slavnostního Galavečera, který se odehrál 21. 8. 2024 na pražském Žofíně, vyhlášen Vinařem roku České republiky pro rok 2024 Jiří Uherek ze Sudoměřic.  

Ten navíc získal i ocenění za Nejlepší rodinné vinařství v soutěži a dokonce i Titul Národního Šampiona bílých vín.  

Vinařství je situováno v srdci slováckého Podluží – Dolních Bojanovicích. Cílem Ing. Jiří Uhereka je maximalizovat potenciál vinice a tvořit vína s výrazným odrůdovým charakterem často určených k dlouhodobé archivaci. Kombinací tradičních postupů výroby s moderními technologiemi přenáší charakter vinice, ročníku a odrůdy do vína. 

Organizátoři soutěže se rozhodli letos poprvé přizvat do soutěže i Slovenské vinaře a Titul Vinař roku Slovenska pro rok 2024 získal Martin Pomfy z Vínosadu na úpatí Malých Karpat. 

Odborná finálová porota byla složena ze světově uznávaných hodnotitelů vín, v čele s držitelkou Titulu Master of Wine, Elizabeth Gabay a ambasadorkou Slovenských vín Editou Ďurčovou. Celé finálové komisi předsedal Ivo Dvořák, prezident Asociace Sommeliérů České republiky.  

Titul Stříbrný Vinař roku České republiky 2024 získal Martin Čapka z Hrušek. Vinařství Čapka sídlí v obci Hrušky, spadající do moravské vinařské podoblasti Slovácko. Počátky vinařské tradice sahají v rodině Čapků až do konce 18. století. Dnes vede vinařství mladý vinař Martin Čapka s manželkou Kristýnou.

 Bronzovým Vinařem roku České republiky 2024 je Vinařství Volařík Mikulov. V rodině Volaříků pěstují lásku k vínu od druhé světové války, kdy se zakladatel rodinné tradice, Leopold Volařík, naučil vinohradnickému a vinařskému umění od německých starousedlíků. Rozvoj vinařské tradice přerušila násilná kolektivizace a návrat k vinařství byl možný až po roce 1989, kdy v restitucích byly postupně vraceny vinice původním majitelům. Zakladatelem Vinařství Volařík, které vstoupilo na trh pod tímto označením v roce 2007, je Ing. Miroslav Volařík. Vinařství nyní obhospodařuje v integrované produkci přes 80 ha vlastních vinic v Mikulovské vinařské podoblasti, z toho  4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Vyrábí přívlastková, zejména bílá, vína. Produkci doplňují vína rosé a od roku 2011 i Sekty Volařík.

Obrovským překvapením letošního ročníku byla účast pražského vinaře Zdeňka Zilvara  z Troji ve finále. Ten nakonec získal i Titul Národního Šampiona červených vín za svůj Pinot Noir. Nové, butikové vinařství sídlící v pražské Troji. 2,5 hektaru vinic plných černé břidlice se nachází na jihozápadních svazích nad řekou Vltavou. I díky tomu vína od pana Zdeňka Zilvara dosahují mimořádné kvality a stylem si nezadají s proslulými víny z německé Mosely.

Soutěž pořádá společnost Český archiv vín s.r.o. ve spolupráci s partnery soutěže. Hlavním cílem soutěže je prezentovat vinaře a jejich vinařství z České republiky. Seznamovat odbornou i širokou veřejnost jak s výsledky soutěže o nejlepší kolekci vín, tak i s výsledky v jednotlivých soutěžních kategoriích. Propagovat vína z České republiky jak u nás, tak v zahraničí.

Jaroslav Kratochvíl

Sdílejte ...