Jubilejní veletrh FOR GASTRO & HOTEL představil novinky v pohostinství a poradil v současné krizi napříč komplikacím v koronavirovém období

Praha 4. října 2020

Desátý veletrh hotelového a restauračního zařízení, potravinářství a gastronomie FOR GASTRO & HOTEL byl  letos klíčovou příležitostí pro tuzemské podnikatele a firmy, kterým umožnil  setkání s odborníky, obchodními partnery i veřejností.

Kromě novinek a technologií z oboru byl  připravený  i doprovodný program. Letňanský areál PVA EXPO PRAHA, kde se akce konala  od 1. do 3. října, zajistila  bezpečí a komfort návštěvníků i vystavovatelů. Oficiálními vozy veletrhu jsou automobily značky FORD. Z důvodu určeného maximálního počtu osob v jednotlivých sektorech v jeden okamžik jsou v prostorách instalovány technologie mapující aktuální množství lidí.

Změnilo se i rozložení expozic uvnitř hal, kdy jsou rozšířeny uličky v průchozích koridorech. Součástí nového vybavení areálu jsou i stojany s dezinfekcí rukou a častěji se dezinfikují i prostory výstaviště. Tým koordinátorů kontroloval dodržování povinnosti pohybovat se v prostorách se zakrytými dýchacími cestami.

Prostory výstaviště PVA EXPO PRAHA patřili ve dnech 1. až 3. října společnostem a produktům z gastronomie, například se představila  firma RETIGO, GASTROART, IMESO, CESK a mnoho dalších. V rámci hotelové sekce se  představila  inovace firmy z oboru např. firma VECTOR International s e-recepcí, praktický nábytek od firmy Bukotec, reklamní, stínící a chladící zařízení pro vaši provozovnu od MORAVIA PROPAG.

• 

• 

Inteligentní i-Robot Vás na veletrhu přivítal  a bezkontaktně pozdravil  a vydal  foto na památku. Návštěvníci si mohli vybírat z několika tematických okruhů doprovodného programu v hotelnictví: architektura interiérů hotelů, marketing, úklid nebo IT systémy z programové zóny v Lobby Baru a kavárně. Designérky Iva Bastlová a Veronika Mesárošová si připravily přednášku DESIGN x NEDESIGN x RE-DESIGN, společnost Dublino pak předvede ukázky realizací hotelových prostor. Z marketingové oblasti se mohou návštěvníci účastnit přednášek JE DŮLEŽITĚJŠÍ KUCHAŘ NEBO MARKETING? nebo JE MARKETING KLÍČEM I K VAŠEMU ÚSPĚCHU od Petry Dychusové.

• 

• 

Jak využít obrazovky v hotelu poradila  společnost Samsung, debatovalo  se  také s Jaroslavem Šuvarským z S-Power Energies o tom, kdy se vyplatí i bez dotace firemní fotovoltaiky. Portfolio přednášek našli ájemci na www.for-gastro.cz/program.

Své služby nabídla   na své expozici též firma DámeJídlo.cz, kde probíhala  návštěvnická soutěž na kole štěstí. Kdo nám zanechal svou vizitku na expozici v hotelové sekci 1H04, mohl  vyhrát také jednu z velmi lákavých a hodnotných cen – losování se uskutečnilo  poslední den veletrhu v sobotu 3.10. v 16. hodin.

• 

• 

V první den veletrhu 1. října se PVA EXPO PRAHA se  uskutečnilo  také největší odborné setkání KONGRES FOR GASTRO & HOTEL, kde pro profesionály z oboru přednášeli  uznávaní odborníci.

Hlavním tématem kongresu byla aktuální „Nová éra pohostinství: Jak oživit svůj podnik?“. V programu vystoupili  zajímavý  hostí  a uskutečnili  se užitečné přednášky a případové studie. Účastníci kongresu mohli vyslechnout např. přednášku Vladimíra Buti z Mediatelu na téma „COVINTERNET – internet a jeho uživatelé v době pandemie“, přednášku Marka Křováka ze společnosti 100PROgastro s názvem „Co nepodcenit pro řízení gastro podniku – ověřeno COVIDem“ nebo přednášku Aleše Vavery a Jakuba Mačáta ze Sodexo „Partnerství se vyplácí: případová studie nejen o finanční pomoci hospodám“.

Jako mluvčí vystoupil  prezident Asociace hotelů a restaurací ČR Václav Stárek, Petr Indra ze společnosti Dáme jídlo nebo šéfkuchař Filip Sajler a další, kteří mohou k současné situaci co říct.

Více informací o veletrhu najdete na: www.for-gastro.cz.

 Lucie Bártová – vedoucí PR oddělení ABF, a.s.