Léto ve znamení vína v trojské botanické zahradě

Praha 10. července 2020

Ideální letní den, to je slunce, pohoda a sklenka kvalitního vína. Přesně takový můžete prožít v trojské botanické zahradě. Najdete tu historickou vinici s jedinečným geniem loci a ohromujícím výhledem na panoráma Prahy. To hlavní je ale ukryto v láhvi. Zdejší vína totiž patří ke špičce české vinařské produkce. Ochutnat je můžete každý den ve vinotéce sv. Kláry  nebo na některé z tematických akcí, které se tu konají. 12. srpna máte příležitost příjemným piknikem oslavit svátek patronky trojské vinice – Kláry.Proč je Rulandské modré zdejší klíčovou odrůdou, pak zjistíte 18. srpna. A o víkendu 12. a 13. září si nenechte ujít tradiční vinobraní se skvělým burčákem.  

Otevírací doba červen–srpen: Venkovní expozice a bistro Botanická na talíři denně včetně svátků 9.00–19.00  

Skleník Fata Morgana út–ne 9.00–19.00  

Vinotéka sv. Kláry po–pá 13.00–21.00 so–ne, svátky 11.00–21.00  

Vinice svaté Kláry patří v Praze k těm nejstarším. Vína,která vznikají v místním sklepě, se v konkurenci dalších českých vinařství rozhodně neztratí. „Naše vína mají mnoho fanoušků a pro řadu z nich se stala srdeční záležitostí. Pravidelně proto připravujeme akce s vinařskou tematikou,jež se setkávají s vysokým zájmem veřejnosti. Nesmírně si cením toho, že veškeré naše úsilí, které do vín z vinice sv. Kláry vkládáme, se odráží nejen v ocenění z odborných soutěží, ale zejména v ohlasech našich návštěvníků,“ říká Bohumil Černý, ředitel Botanické zahrady hl. m. Prahy.

“Vinice jsou a historicky vždycky byly nedílnou součástí Prahy. Vinice v Botanické zahradě produkují jedny z nejlepších vín v Praze. Návštěvníci si tak mohou při návštěvě botanické zahrady vychutnat v krásném prostředí Troji i sklenku něčeho dobrého,” říká Petr Hlubuček, náměstek primátora hl. m. Prahy (STAN).

Pozvěte Kláru na piknik

12. srpna slaví svátek Klára. Jelikož nositelkou tohoto jména je také patronka vinice,nelze její svátek oslavit jinak než stylově s vínem z místní produkce. „Už potřetí v řadě proběhne oslava na vinici sv. Kláry v piknikovém duchu. Ve vinotéce pro zájemce připravíme speciální piknikové balíčky, poradíme s výběrem vhodného vína a zapůjčíme skleničky. Těm, kdo nás navštíví poprvé, prozradíme místa s nejlepším výhledem i klidná zákoutí,“ uvedla Eliška Muchnová, vedoucí vinotéky sv. Kláry.

Rulandské modré – poznejte víno mnoha tváří

V srpnu se na vinici sv. Kláry bude slavit ještě jeden svátek, tentokrát se ale pozornost zaměří na starobylou odrůdu Rulandské modré, jednu ze zdejších klíčových. Tradice jejího pěstování sahá do dob dávno minulých, ale její obliba a kvality rozhodně minulostí nejsou. Rulandské modré se zrodilo jako francouzské Pinot noir už ve starověku. Na naše území se pak dostalo díky Karlu IV. „Rulandské modré je naše klíčová odrůda. Její pěstování má v Praze dlouhou tradici a v místních podmínkách se jí skvěle daří. Víno z této odrůdy může mít mnoho podob, můžete z něj vyrobit svěží rosé nebo klaret a v dobrých ročnících především červené víno s výborným potenciálem k dlouhodobému zrání. Rulandské si nás získalo natolik,že jiné červené víno už ani nevyrábíme,“říká Vladimíra Egertová, vedoucí vinice sv. Kláry.

Den Rulandského modrého připadá na 18. srpna. V tento den bude na terase u vinotéky sv. Kláry od 14 hodin připravena volná minidegustace čtyř vzorků z této odrůdy z místní produkce. Zájemci tak budou moci odhalit, jaký rozsah chutí umí nabídnout jedna odrůda na jedné vinici. Žetony na minidegustaci budou v prodeji v a baru vinotéky v ceně 100 Kč za 4 vzorky.

Vinobraní se skvělým burčákem a nejlepším výhledem v Praze

K pozdnímu létu patří tradiční oslavy sklizně neboli vinobraní. Na vinici sv. Kláry si je můžete užít o víkendu 12. a 13. září. Chybět nebude bílý ani červený burčák ze zdejších hroznů. Kromě vín z místní vinice svou produkci představí také přední vinaři z Čech i Moravy. V nabídce bude i výběr jídla a pochutin, které skvěle doladí gurmánský zážitek.

Po celý víkend se na dvou pódiích bude střídat řada hudebních souborů i sólistů. Poslechnout si je bude možné jak přímo na terase vinotéky sv. Kláry, tak také v Ornamentální zahradě,jejíž travnaté plochy přímo lákají k odpočinku. Těšit se můžete mimo jiné na staropražské písničky, bluegrass i francouzské šansony, temperamentní cikánskou kapelu, zpěvákaViktora Dyka a další. Pro zájemce bude také možnost navštívit expozici výroby vína s průvodcem.

Pravidelné nedělní komentované prohlídky expozice výroby vína

Pokud vás zajímá, jak vzniká víno v botanické zahradě, využijte možnosti komentované prohlídky expozice výroby vína v místním sklepě. Prohlídky se konají každou neděli vždy v 13.00, 15.00, 17.00 hodin, sraz zájemců je v daný čas u pokladny Kovárna.

Do zázemí sklepa pod vinicí sv. Kláry se podíváte ve skupině max. 15 osob. Vstupenky zakoupíte přímo v pokladně. V ceně 300 Kč/osoba je vstup do venkovních expozic, hodinová prohlídka expozice výroby vína s průvodcem a degustace dvou vzorků. Pokud byste se chtěli v rámci prohlídky zahrady vypravit i do skleníku Fata Morgana, zaplatíte 350 Kč/osoba. Rezervace předem je nutná pouze pro skupiny nad 10 osob nebo v případě zájmu o prohlídku v anglickém jazyce. Vstupenky si můžete zakoupit také předem, mají platnost 1 rok od data nákupu.

Kalendář akcí Botanické zahrady hl. m. Prahy

květen–září 2020

Fotovýstava Květena Kypru

do 31. 7.

Expozice Středozemí

Fotovýstava provede mnoha zajímavými místy Kypru, představí tamní rostlinná společenstva a řadu druhů kyperské flóry (včetně mnoha endemitů). Návštěvníci se dovědí mnohé o užitkových rostlinách Kypru, o tamních cibulovinách a dřevinách i snaze o obnovu cedrových lesů. Nebude chybět ani nahlédnutí do bohaté historie Kypru, na jeho kulturní památky a také do současné kulturní krajiny.

Jehličnany

Venkovní expozice, Fata Morgana

1. 7. – 30. 8.

Projděte se zahradou po stezce, která vám představí významné druhy sbírky jehličnanů. Severní část zahrady včetně arboreta nabídne převážně severoamerické a asijské druhy, Ornamentální zahrada přiblíží sadovnické využití jehličnanů, specifické uplatnění těchto dřevin uvidíte v Japonské zahradě. S tropickými a subtropickými druhy se seznámíte ve skleníku Fata Morgana a v expozici Svět sukulentů. Ve vybraných částech zahrady vás čekají ukázky šišek, jehlic, ale i kmenů a jejich řezů včetně názorných kreseb. To vše doplní velkoformátové fotografie. Děti výstavou provede Čtyřlístek, spolu s ním mohou vyřešit soutěžní kvíz a získat odměnu.

Klára má svátek

12. 8., 13.00–21.00 h

Vinice sv. Kláry

Vezměte Kláru na piknik. Patronka naší vinice má svátek, přijďte s námi oslavit její velký den. Ve vinotéce sv. Kláry si vyberete z nabídky piknikových balíčků, poradíme vám s volbou vhodného vína a půjčíme skleničky i deku. Čím si připít, je jasné – jedině vínem z naší vinice.

Den Rulandského modrého

18. 8., 13.00–21.00 h

Vinice sv. Kláry

Rulandské modré může mít mnoho podob. Na vinici sv. Kláry se mu skvěle daří a vyrábíme z něj svěží rosé, klaret a v dobrých ročnících především červené víno s výborným potenciálem k dlouhodobému zrání. Od 14 hodin bude pro vás na terase pod ořechem přichystána volná degustace vína z této odrůdy.

Vinobraní sv. Kláry
12.–13. 9.Vinice sv. Kláry a Ornamentální zahrada

Na vinici sv. Kláry se opět uskuteční velmi oblíbené a navštěvované vinobraní. Přední vinaři nabídnou to nejlepší ze svých sklípků, dojde i na burčák a rozhodně nebude chybět víno z vinice sv. Kláry. Zveme vás k posezení, poslechu hudby a k tanci na terasu viničního domku, kde bude pro vás jako každoročně připraven bohatý doprovodný program. Pro zájemce bude také možnost navštívit expozici výroby vína s průvodcem. Více informací naleznete na našich stránkách.

Kořeny osobností

Už více než stovka osobností poctila v uplynulých jedenácti letech Botanickou zahradu hl. m. Prahy svou návštěvou, aby podpořily projekt Kořeny osobností, v jehož rámci dochází ke spojení vzácného přírodního bohatství s těmi největšími postavami současného světa. Projekt má připomínat budoucím generacím nejen jedinečné dědictví přírody, ale také to nejlepší, co dokázal člověk, ať již v oblasti kulturní, sportovní, či vědecké. I v roce 2020 přibývají do projektu zajímavé a významné osobnosti, které své jméno spojí s rostlinnými poklady naší botanické zahrady.

Sledujte dění v botanické zahradě na sociálních sítích (Facebook a Instagram).

Novinky a další informace najdete také na
www.botanicka.cz

Mgr. Klára Hrdá, Darina Miklovičová