Zážitkové semináře s korejskou čajovou mistryní Sunwoo Park
Praha 29. června 2018
Dovolte mi pozvat vás na unikátní zážitkový seminář v Čajové škole na Kampě s nejvíce respektovaným pedagogem posledních 20 let v Korei, čajovou mistryni Sunwoo Park.
„Když jsem se před více než patnácti lety začal zajímat o svět čaje, v té době bylo informací velmi málo a zdlouhavě se získávaly. Musel jsem hledat po českých i zahraničních učebnicích nebo existujících videích. Cesta samouka je skvělá věc, ale doteď čerpám z toho, co jsem měl možnost naučit se v roce 2010 od paní Sunwoo Park během její první návštěvy v Praze. Proto jsme tuto úžasnou osobnost pozvali znovu po osmi letech, abychom nabídli jedinečný zážitek i současným milovníkům čaje. Je jedno jestli jste začátečníci nebo pokročilý, všichni si odnesou mnoho nových a užitečných poznatků.“ Jaromír Horák, ředitel Spolku Čajomír
Čajová mistryně Sunwoo Park
9 VĚCÍ, KTERÉ SI ODNESETE ZE SEMINÁŘE:
- vědomosti o tom jak se chovat nejen v Korei (korejská etika a etiketa)
- znalosti o korejském čajovém obřadu (teorie čajového obřadu)
- krok za krokem 2 druhy korejského čajového obřadu (praktická cvičení čajového obřadu)
- získáte cenné rady jak kvalitní čaj (posuzování kvality čajových lístků)
- svoji osobní misku (originální korejská miska s podšálkem, na vyžádání i s podpisem.)
- dostanete originální skripta 2 čajových obřadů (e-book, krok za krokem s fotografiemi čajové mistryně)
- gastro zážiteky (ochutnávky korejského cukroví, společný oběd na Kampě, ranní a odpolední tea break)
- přátelství s lidmi stejné záliby (networking )
- certifikát pro absolventy ( Korejské čajové akademie „Chungwoon“)
POPIS SEMINÁŘE:
Nabízíme Vám ucelený pohled na korejskou čajovou kulturu v průběhu jednodenního nebo dvoudenního zážitkového semináři. V průběhu výuky se o vás bude starat 5 korejských asistentů z delegace mistryně Sunwoo Park. Součástí výuky je překladatelka z korejštiny do češtiny.
Za prvé. Naučíte se základy etiky a etikety, které se vám budou hodit při komunikaci s rodilými Korejci. Víte, jak se správně poděkuje? Jak držet misku nebo hůlky? Jak se chovat v korejské společnosti?
Rozeznáte kvalitu sypaného čaje? Víte, jak se takový čajový lístek posuzuje? V druhé části kurzu se naučíte, jak poznat kvalitu čaje. Budete degustovat několik tříd korejského čaje a i ten největší laik se naučí co je dobré.
Když se naučíme etiketě a jakosti čaje, můžeme přistoupit k výuce čajového obřadu. Třetí část semináře vás provede krok za krokem slavnostní přípravou sypaného i práškového čaje. Detailně probereme uspořádání čajového stolu a další zákonitosti, které vedou k harmonické úrovni celé přípravy. Ve čtvrté části se budete věnovat tradičnímu korejskému čajovému cukroví a dekorování předmětů na čajový obřad.
Součástí semináře je také dopolední uvítací čajové pohoštění, společný oběd v centru Prahy a závěrečné čajové pohoštění. Jako dárek dostanete od paní Sunwoo Park korejskou čajovou misku s podepsaným podšálkem. A to není všechno!!! Jako motivaci k dalšímu studiu dostanete originální e-book zdarma. Krok za krokem, který jsme pro vás připravili ve spolupráci s paní Sunwoo Park. Tento e-book detailně popisuje 2 druhy korejských čajových obřadů.
TERMÍNY A CENY SEMINÁŘE
Místo: podkroví Divadla Kampa, Nosticova 1a, Praha – Malá Strana
13.8 – 14.8.2018 od 9:30 do 16 hodin
Dvojdenní seminář s čajovou mistryní Sunwoo Park
kapacita 25 studentů
Cena: 4500 Kč/osoba
16.8.2018 od 9:30 do 16 hodin
Jednodenní seminář s čajovou mistryní Sunwoo Park
kapacita 25 studentů
Cena: 2900 Kč/osoba
17.8.2018 – /VYPRODÁNO/ od 9:30 do 16 hodin
Jednodenní seminář s čajovou mistryní Sunwoo Park
kapacita 25 studentů
Cena: 2900 Kč/osoba
PROFIL KOREJSKÉ ČAJOVÉ MISTRYNĚ – SUNWOO PARK
- Nejvýznamnější osobnost korejské čajové kultury posledních 20 let.
- Zakladatelka čajovou akademii „Chungwoon“ (1998).
- Děkankou Korean Tea Masters School (Daegu Campus).
- Zakladatelka 2 čajové festivaly v Koreji.
- V současné době se splní její další sen – založení čajového muzeu v Daegu.
Součástí delegace jsou studenti paní Sunwoo Park, kteří budou pomáhat při semináři jako asistenti výuky.
Hlavní asistentkou je SungHuyun Denise Kim.
Denise je dcera paní Park a kráčí ve stejných šlépějích jako její maminka. Denise byla od malička zvyklá na čajové obřady, které pořádala doma paní Park. Brzy si Denise vše kolem čaje zamilovala, ikdyž zůstala věrna své největší lásce a profesi a tou je hra na klavír. Denise je certifikovanou čajovou instruktorkou a čajem se profesionálně zabývá od roku 2002. Je zároveň hlavní asistentkou paní Park, pořádá s ní festivaly, cestuje s ní do různých zemí světa.
Denisa při přípravě tradičního korejského čaje, pod dohledem paní Sunwoo Park.
KONTAKT:
Rezervace on-line www.imperiumoftea.cz
ředitel Spolku Čajomír: Jaromír Horák, 724 301 207 [email protected]
asistentka ředitele: Irena Sommerová, [email protected]
public relation: Linda Anthony, [email protected]